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L’Intelligenza Artificiale entra nel settore Hospitality non come sostituto, ma come potente acceleratore per la Mixologyd’avanguardia. In questo articolo analizziamo come l’AI possa ottimizzare la gestione del Bar, supportando il lavoro di studio e consulenza nella ricerca organolettica e nel calcolo dei costi. Scopri come l’innovazione tecnologica permetta di elevare la qualità di ogni cocktail,…
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Artificial Intelligence is entering the hospitality sector not as a replacement, but as a powerful accelerator for cutting-edge Mixology. This article explores how AI can optimize Bar management, supporting professional research and consultancy in flavor pairing and cost analysis. Discover how technological innovation elevates cocktail quality, allowing the expert to focus on the most essential…
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Milano, 1944. Dietro il bancone del Nottingham Forest, sotto la guida del leggendario Dario Comini, un giovane bartender scopre che miscelare drink è solo una copertura. Tra codici segreti e un Gibson ordinato al momento giusto, nasce la J-TISBA: un’agenzia governativa dove i barman sono custodi di segreti internazionali. Un racconto di pura fantasia… tranne…
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Milan, 1944. Behind the bar of the Nottingham Forest, under the mentorship of the legendary Dario Comini, a young bartender discovers that mixing drinks is just a cover. Between secret codes and a Gibson ordered at the right moment, J-TISBA is revealed: a government agency where bartenders are the guardians of international secrets. A work…
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Scopri Belgrado con Diego Ferrari: dai quartieri brutalisti alla nuova scena della miscelazione. Consigli pratici, hotel e i migliori cocktail bar della capitale.
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Discover Belgrade with Diego Ferrari: from brutalist neighborhoods to the new mixology scene. Practical tips, hotels, and the capital’s best cocktail bars.
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An emotional journey back to London in 2003 and a comprehensive review of the new industry “bible”: “FLAIR BARTENDING – The Origin | The Golden Era | The Untold.” Discover the history, secrets, and legends that shaped the world of Flair in this monumental work by Marco Canova and Tom Dyer.
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Un viaggio emozionale tra i ricordi della Londra del 2003 e la recensione di un’opera monumentale: “FLAIR BARTENDING – The Origin | The Golden Era | The Untold”. Scopri la storia, i segreti e le leggende che hanno reso il Flair un’arte globale nel nuovo libro di Marco Canova e Tom Dyer.
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Istanbul attraverso gli occhi di un esperto di ospitalità: dal rito del tè alla scena cocktail d’avanguardia, scopri perché il caos turco è una lezione di Guest Relation
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Istanbul Through the Eyes of a Hospitality Expert: From the Tea Ceremony to the Avant-Garde Cocktail Scene, Discover Why Turkey’s Chaos Is a Masterclass in Guest Relations
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Diego Ferrari 